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PREVENTION ET NUTRITION : les nouvelles stratégies
22 novembre 2018
Les inscriptions pour cette formation sont closes
La 4ème journée du cycle de formation PREVENTION de la CIPE aura lieu au CHU de Nice, dans l’amphithéâtre de l’Archet 2 le 22 Novembre 2018.
Nous aborderons un thème essentiel : la NUTRITION, avec :
– comme objectif : connaître les nouvelles recommandations nationales mais aussi les analyser au regard des grandes tendances (vegan, bio, sans lait, sans gluten, jeûne, …) et polémiques alimentaires, ainsi que des contraintes politiques et environnementales (loi “agriculture et alimentation”) …
– un pré-programme avec des intervenants experts locaux, régionaux et nationaux
Le microbiote / les probiotiques : Stéphane Schneider
Le microbiote intestinal : la flore intestinale à la naissance, Hervé Haas, Pédiatre Nice
Le Programme National Nutrition Santé. Programme prévention en région PACA Véronique Nègre, Pédiatre, Centre d’Etudes et de Recherche sur l’Obésité de Nice Côte d’Azur
Nouvelles recommandations ANSES pour les adultes , environnement, nouvelles tendances, une approche globale de la nutrition : Anthony Berthou, Nutritionniste
Politiques incitatives autour de l’alimentation : les plans alimentaires territoriaux Frederika LHUISSIER, Chargée de la mise en œuvre du Programme National d’Alimentation, DRAAF PACA
Des initiatives et innovations locales : « Jeudi vert », une initiative niçoise (5 minutes) Véronique Mondain (CHU Nice), Airy Chrétien ; Please Nutrition : plateforme ludo-éducative adaptée aux enfants , Rémy Collomp (5 minutes)
Débat et questions de la salle avec : les intervenants, Christine Barthélémi, Cadre de santé diététicien (CHU Nice), des professionnels hospitaliers CIPE
– une large place au débat, pour tenter de répondre à certaines de vos interrogations
Le public : Professionnels de santé et personnels des établissements publics et privés, professionnels libéraux, étudiants professions de santé
Inscription gratuite et obligatoire pour les personnels des établissements hospitaliers, les professionnels de santé libéraux, les étudiants